Nộm gà xé phay vừa giòn ngon lại dễ làm, thơm mát thích hợp để thường thức trong những ngày này. Cách làm nộm gà xé phay vô cùng đơn giản và dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm lại thanh mát, hương vị thơm ngon chắc chắn sẽ khiến cả nhà đều thích.
 |
| Nộm gà xé phay |
1. Nguyên liệu:
Tên nguyên liệu
|
Khối lượng
|
Tên nguyên liệu
|
Khối lượng
|
Gà đã
sơ chế
|
1,5 kg
|
Ớt
|
3 quả
|
Hành
tây
|
0,3 kg
|
Rau
răm
|
50 g
|
Hành
tươi
|
50 g
|
Chanh
|
2 quả
|
Cà rốt
|
1 quả
|
Hành
tỏi khô
|
0,1 kg
|
Dưa
chuột
|
2 quả
|
Các
loại gia vị
|
|
Lá
chanh
|
10 lá
|
Ng.liệu
trang trí
|
2. Cách làm gà xé phay:
Bước 1: Gà luộc chín để nguội, xé miếng to tẩm tiêu, muối để ngấm.
Bước 2: Hành tây bóc vỏ rửa sạch bổ cau nhỏ ngâm đường, giấm. Cà rốt và dưa chuột gọt vỏ rửa sạch rồi bào sợt nhỏ.
Bước 3: Pha 2 thìa nước mắm ngon, 2 thìa đường cho hòa tan rồi thêm ớt cắt mỏng, 2 thìa nước cốt chanh. (Nước mắm nên pha theo tỉ lệ hợp với khẩu vị gia đình bạn?
Bước 4: Cho hành tây, cà rốt, dưa chuột vào bát tô rộng trộn đều sau đó thêm thịt gà vào rồi trộn nhẹ tay.
Bước 5: Cho rau răm và lá chanh thái chỏ cùng nước mắm pha vào trộn sao cho các nguyên liệu ngấm gia vị.
Bước 6: Trộn đều xong bạn để 15 - 20 phút cho ngấm rồi bày ra đĩa để cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thành công!
THÔNG BÁO TUYỂN SINH
Trường Cao đẳng kinh tế
công nghệ Hà Nội là trường công lập năm 2018 tuyển sinh
ngành CAO ĐẲNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN với thông tin cụ thể như sau:
1. Đối tượng và phương
thức xét tuyển cao đẳng kỹ thuật chế biến món ăn:
§
Sinh viên đã tốt
nghiệp TC, CĐ, ĐH không cùng ngành
§
Sinh viên đang theo
học tại các trường đại học muốn học thêm ngành nấu ăn
§
Học sinh tốt nghiệp
THPT quốc gia năm 2018 và các năm trước.
2. Hệ đào tạo, thời gian
đào tạo cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn:
§
Hệ sơ cấp: Đào tạo 3
tháng tại Hà Nội
§
Hệ đào tạo chính quy:
Đào tạo 2 năm tại Hà Nội
§
Hệ liên thông chính
quy: Đào tạo 1 năm (Học 10 tháng) tại Hà Nội
§
Toàn bộ sinh viên nhà
trường đều được bố trí việc làm sau khi ra trường.
3. Hồ sơ học cao đẳng Kỹ
thuật chế biến món ăn:
§
Bằng tốt nghiệp THPT
hoặc TC, CĐ,ĐH photo công chứng
§
Học bạ THPT hoặc bẳng
điểm TC, CĐ,ĐH photo công chứng
§
Sơ yếu lý lich có xác
nhận chính quyền địa phương
§
Giấy khai sinh photo
công chứng
§
Giấy chứng nhận đối
tượng ưu tiên bản sao
§
4 ảnh 3x4.
Liên hệ và nộp hồ sơ XÉT
TUYỂN CAO ĐẲNG NGÀNH KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN:
Phòng tuyển sinh: Số 2, ngõ 181 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội.
Điện thoại: 0904.587.530 – Cô Trang.
Post a Comment