Không thể cùng gia đình mình đến Hội An để thưởng thức món cơm gà nổi tiếng, tại sao bạn không thử vào bếp để làm món ăn này chiêu đãi cả nhà?
1. Nguyên liệu:
Tên nguyên liệu
Khối lượng
Tên nguyên liệu
Khối lượng
Gạo tám
1 kg
Gà công nghiệp
1 kg
Sả
2 củ
Nước dung gà
1,2 lít
Hành khô
20 g
Dầu mè
0,5 lít
Tỏi
20 g
Dưa chuột

Mỡ gà
50 g
Các loại gia vị

Đường
20 g
Ng.liệu trang trí       

Xà lách
0,2 kg



2. Cách làm món cơm gà:

Bước 1: Gạo tám vo kỹ, để ráo nước. 
Bước 2: Gà luộc chín, vớt ra cho vào nước lạnh hoặc đá trong 20 phút.
Bước 3: Hành , tỏi khô bóc vỏ. Sả đập dập cắt khúc dài 5 cm.
Bước 4: Rán mỡ gà cho ra hết mỡ, sau đó cho sả, hành khô, tỏi vào rán vàng. Sau đó, cho gạo, hạt nêm, muối vào xào qua cho hơi vàng và ngấm gia vị, sau đó đổ nước dùng vào nấu chín gạo.
Bước 5: Nước xì dầu: 3 thìa xì dầu loãng, 1/2 thìa đường, 1/5 thìa dầu mè.
Bước 6: Gà lọc xương chặt vừa ăn. Cho gà vào cùng 1 đĩa với cơm, đổ nước xì đầu trộn lên gà.
Chúc các bạn thành công!

THÔNG BÁO TUYỂN SINH
 Trường Cao đẳng kinh tế công nghệ Hà Nội là trường công lập năm 2018 tuyển sinh ngành CAO ĐẲNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN với thông tin cụ thể như sau:
1. Đối tượng và phương thức xét tuyển cao đẳng kỹ thuật chế biến món ăn:
§     Sinh viên đã tốt nghiệp TC, CĐ, ĐH không cùng ngành
§     Sinh viên đang theo học tại các trường đại học muốn học thêm ngành nấu ăn
§     Học sinh tốt nghiệp THPT quốc gia năm 2018 và các năm trước.
2. Hệ đào tạo, thời gian đào tạo cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn:
§     Hệ sơ cấp: Đào tạo 3 tháng tại Hà Nội
§     Hệ đào tạo chính quy: Đào tạo 2 năm tại Hà Nội
§     Hệ liên thông chính quy: Đào tạo 1 năm (Học 10 tháng) tại Hà Nội
§     Toàn bộ sinh viên nhà trường đều được bố trí việc làm sau khi ra trường.
3. Hồ sơ học cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn:
§     Phiếu đăng ký xét tuyển cao đẳng download tại đây
§     Bằng tốt nghiệp THPT hoặc TC, CĐ,ĐH photo công chứng
§     Học bạ THPT hoặc bẳng điểm TC, CĐ,ĐH photo công chứng
§     Sơ yếu lý lich có xác nhận chính quyền địa phương
§     Giấy khai sinh photo công chứng
§     Giấy chứng nhận đối tượng ưu tiên bản sao
§     4 ảnh 3x4.
Liên hệ và nộp hồ sơ XÉT TUYỂN CAO ĐẲNG NGÀNH KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN:
Phòng tuyển sinh: Số 2, ngõ 181 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội.
Điện thoại: 0904.587.530 – Cô Trang. 
Website: www.caodangnauan.edu.vn

Post a Comment

YOUR_PROFILE_DESCRIPTION

Powered by Blogger.