Mỳ Ý sốt bò băm hay còn gọi là Spaghetti là món ăn ngon và phổ biến, dùng kèm với hỗ hợp sốt à chua và thịt bò bằm có nguồn gốc từ Italia. Đây là món ăn dễ làm mà các bé nhà bạn sẽ rất thích và phù hợp trong những bữa ăn gia đình hàng ngày. Các thành phần của món mì rất dễ tìm tại chợ hoặc bất kỳ siêu thị nào. Bây giờ chúng ta hãy bắt tay vào tìm hiểu cách chế biến món ăn này như thế nào nhé.
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Tên nguyên liệu
|
Khối lượng
|
Tên nguyên liệu
|
Khối lượng
|
Mì ý
|
0,5 kg
|
Mùi
tây
|
20 g
|
Thịt
bò xay
|
0,3 kg
|
Tỏi
khô
|
30 g
|
Hành tây
|
1 củ
|
Tiêu
|
5 g
|
Cà rốt
|
1 củ
|
Muối
|
20 g
|
Cà
chua
|
2 quả
|
Lá
thơm parmesan
|
30 g
|
Cà
chua hộp
|
50 g
|
Ng.liệu
trang trí
|
|
Bơ
|
0,1 lít
|
|
|
2. Cách làm Mỳ ý:
Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.
Bước 2: Hành tây bỏ vỏ rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ.
/cach-lam-mi-y-sot-bo-bam-4.jpg)
Bước 3: Cà chua chần qua nước sôi, bóc vỏ, bổ đôi bỏ hạt, xay nhỏ. Phi thơm tỏi băm bằng dầu, bơ. Cho cà rốt, hành tây, thịt bò xay vào xào kĩ.
/cach-lam-mi-y-sot-bo-bam-5.jpg)
Bước 4: Cho thêm cà chua hộp, cà chua xay, lá thơm, nước dùng om khoảng 45p. Nêm vừa vị tiêu muối để riêng.
/cach-lam-mi-y-sot-bo-bam-7.jpg)
/cach-lam-mi-y-sot-bo-bam-7.jpg)
Bước 5: Đun sôi nước có pha muối, một chút dầu. Cho mì vào luộc chín (thời gian khoảng 7 phút).
/cach-lam-mi-y-sot-bo-bam-2.jpg)
/cach-lam-mi-y-sot-bo-bam-3.jpg)
Bước 6: Cho mì ra đĩa, sau đó chan nước sốt thịt bò bằm lên trên. Có thể dùng thêm với các loại rau salad và tương ớt để tăng thêm mùi vị thơm ngon.
Chúc các bạn thành công khi thực hiện cách làm mì Ý sốt thịt bò băm này nhé !
THÔNG BÁO TUYỂN SINH
Trường Cao đẳng kinh tế
công nghệ Hà Nội là trường công lập năm 2018 tuyển sinh
ngành CAO ĐẲNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN với thông tin cụ thể như sau:
1. Đối tượng và phương
thức xét tuyển cao đẳng kỹ thuật chế biến món ăn:
§
Sinh viên đã tốt
nghiệp TC, CĐ, ĐH không cùng ngành
§
Sinh viên đang theo
học tại các trường đại học muốn học thêm ngành nấu ăn
§
Học sinh tốt nghiệp
THPT quốc gia năm 2018 và các năm trước.
2. Hệ đào tạo, thời gian
đào tạo cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn:
§
Hệ sơ cấp: Đào tạo 3
tháng tại Hà Nội
§
Hệ đào tạo chính quy:
Đào tạo 2 năm tại Hà Nội
§
Hệ liên thông chính
quy: Đào tạo 1 năm (Học 10 tháng) tại Hà Nội
§
Toàn bộ sinh viên nhà
trường đều được bố trí việc làm sau khi ra trường.
3. Hồ sơ học cao đẳng Kỹ
thuật chế biến món ăn:
§
Bằng tốt nghiệp THPT
hoặc TC, CĐ,ĐH photo công chứng
§
Học bạ THPT hoặc bẳng
điểm TC, CĐ,ĐH photo công chứng
§
Sơ yếu lý lich có xác
nhận chính quyền địa phương
§
Giấy khai sinh photo
công chứng
§
Giấy chứng nhận đối
tượng ưu tiên bản sao
§
4 ảnh 3x4.
Liên hệ và nộp hồ sơ XÉT
TUYỂN CAO ĐẲNG NGÀNH KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN:
Phòng tuyển sinh: Số 2, ngõ 181 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội.
Điện thoại: 0904.587.530 – Cô Trang.
Post a Comment