Nem hải sản là món ăn ưu thích của nhiều gia đình bởi vị thơm ngon của nem. Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy vỏ nem giòn tan, nhân nem tươi ngon. Thưởng thức nem hải sản cùng nước sốt chua ngọt hoặc tương ớt sẽ đem lại cho bạn và gia đình bữa cơm thật ngon miệng!

1. Nguyên liệu (12 suất).

Tên nguyên liệu
Khối lượng
Tên nguyên liệu
Khối lượng
Mực tươi
0,2 kg
Bánh đa nem
20 cái
Tôm tươi
0,2 kg
Xốt mayonnaise
0,2 lít
Ghẹ tươi
0,2 kg
Dầu rán
0,5 lít
Rau mùi tây
50 kg
Trứng
5 quả
Hành tây
0,2 kg
Bột mì cà
0,1 kg
Cà rốt
0,3 kg
Tiêu
3 g


2. Các bước làm nem hải sản.

Bước 1: Mực rửa sạch với rượi cho bớt mùi tanh, cắt nhỏ cho vào máy xay, xay nhỏ.

Bước 2: Tôm rửa sạch, luộc qua, bóc hết vỏ, thái hạt lựu nhỏ.

Bước 3:  Bề bề rửa sạch, bóc vỏ, để nguyên con.

Bước 4: Hành tây bóc vỏ rửa sạch thái hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ thái sợi. Rau mùi rửa sạch thái nhỏ.

Bước 5: Trộn đều mực,tôm,hành tây,cà rốt, rau mùi, các nguyên liệu cùng sốt Mayonnaise.

Bước 6: Trải bánh đa nem cho nhân vào giữa đặt bề bề nên mặt trên xong cuộn tròn bánh đa nem đến kín (dài khoảng 5cm).

Bước 7: Cho dầu ăn vào chảo sôi, cho nem vào rán vàng, vớt ra để ráo mỡ. Bày ra đĩa ăn kèm với sốt hoặc tương ớt tùy khẩu vị gia đình bạn.

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành được món Nem hải sản ngon rồi. Mùi nem thơm lừng, nhân nem ngon, ngọt béo ngậy của sost mayonnaise khiến bạn ăn một lần là mê ly luôn. Bạn hãy chiêu đãi cả nhà món này ngày hôm nay khi gió mùa về nhé!


THÔNG BÁO TUYỂN SINH 2018

  Trường Cao đẳng kinh tế công nghệ Hà Nội là trường công lập năm 2018 tuyển sinh ngành Cao đẳng kỹ thuật chế biến món ăn với những thông tin như sau: 

1. Đối tượng và phương thức xét tuyển cao đẳng kỹ thuật chế biến món ăn:
§     Sinh viên đã tốt nghiệp TC, CĐ, ĐH không cùng ngành
§     Sinh viên đang theo học tại các trường đại học muốn học thêm ngành nấu ăn
§     Học sinh tốt nghiệp THPT quốc gia năm 2018 và các năm trước.
2. Hệ đào tạo, thời gian đào tạo cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn:
§     Hệ sơ cấp: Đào tạo 3 tháng tại Hà Nội
§     Hệ đào tạo chính quy: Đào tạo 2 năm tại Hà Nội
§     Hệ liên thông chính quy: Đào tạo 1 năm (Học 10 tháng) tại Hà Nội
§     Toàn bộ sinh viên nhà trường đều được bố trí việc làm sau khi ra trường.
3. Hồ sơ học cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn:
§     Phiếu đăng ký xét tuyển cao đẳng download tại đây
§     Bằng tốt nghiệp THPT hoặc TC, CĐ,ĐH photo công chứng
§     Học bạ THPT hoặc bẳng điểm TC, CĐ,ĐH photo công chứng
§     Sơ yếu lý lich có xác nhận chính quyền địa phương
§     Giấy khai sinh photo công chứng
§     Giấy chứng nhận đối tượng ưu tiên bản sao
§     4 ảnh 3x4.
Liên hệ và nộp hồ sơ XÉT TUYỂN CAO ĐẲNG NGÀNH KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN:
Phòng tuyển sinh: Số 2, ngõ 181 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội.
Điện thoại: 0904.587.530 – Cô Trang. 

Post a Comment

YOUR_PROFILE_DESCRIPTION

Powered by Blogger.