Kỹ thuật chế biến món ăn – Ngành có nhu cầu “nóng”

Hiện nay dịch vụ nhà hàng phát triển nhanh chóng nên nhu cầu học quản trị chế biến món ăn cũng gia tăng. Nhu cầu tuyển dụng các vị trí tại nhà hàng, khách sạn cũng ngày càng tăng nên việc học Kỹ thuật chế biến món ăn trở nên “hot” hơn bao giờ hết.
Sinh viên chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn chụp ảnh với giảng viên
Ngành chế biến món ăn bằng cấp có quan trọng?
Nhiều bạn băn khoăn nếu như việc học một khóa ngắn hạn cũng có thể nấu ăn thì có nhất thiết phải theo học cao đẳng quản trị chế biến món ăn. Qua khảo sát của các chuyên gia cũng như giám đốc điều hành các nhà hàng lớn, nhu cầu tuyển dụng các vị trí tại nhà hàng khách sạn luôn lớn, nên những cá nhân được đào tạo bài bản qua các trường lớp uy tín, có kiến thức chuyên môn và kỹ năng cần thiết, bạn sẽ có nhiều ưu thế để nhanh chóng tìm được việc.

Nhu cầu học ngành Kỹ thuật chế biến món ăn tăng mạnh

Nhu cầu tuyển dụng vị trí làm bếp và phục vụ khách sạn, nhà hàng ngày càng tăng. Theo các nhà tuyển dụng sau khi tốt nghiệp cao đẳng quản trị chế biến món ăn, sinh viên dễ dàng tìm kiếm công việc phù hợp. Nghề này có tính ổn định, tuổi thọ cao, càng làm việc nhiều thì giá trị nghề nghiệp càng cao. So với nhiều ngành nghề khác, mức thu nhập cũng khá cao hơn nhân viên theo nghề này thường được chi phí ăn uống tại nhà hàng.
Theo một số khách sạn, nhà hàng lớn ở Hà Nội, thị trường lao động luôn có nhu cầu tuyển nhân viên bếp, có tay nghề, bằng cấp sau đó sẽ được đào tạo nâng cao kỹ năng tại chính nơ làm việc. Do đó cơ hội cho những người theo học nghề này rất lớn. Ngoài ra, hiện nhu cầu xuất khẩu lao động ngành nghề này cũng đang có xu hướng tăng, nhất là từ khi một số nước Trung Đông và nhiều Việt kiều ở nước ngoài mở nhà hàng có nhu cầu thuê người Việt làm việc.

Đối với ngành Kỹ thuật chế biến món ăn nhà tuyển dụng cần gì?

Ông Phạm Hữu Thanh – Giám đốc nhân sự khách sạn Melia Hà Nội cho biết: “Trừ những vị trí quan trọng, chúng tôi đều tuyển không quá khắt khe. Có chuyên môn về bếp và vốn ngoại ngữ giao tiếp chuyên ngành là yêu cầu tối thiểu. Qua một năm làm phụ bếp, nếu chăm chỉ học tập, thực hành để chứng tỏ tay nghề, các bạn sẽ được phụ trách chính”.
Bà Nguyễn Thị Bích – Bếp phó nhà hàng Bobby Chinn (Hà Nội) nhận định: “Đây là một trong những ngành SV học xong dễ và nhanh kiếm được việc làm nhất. Điểm yếu nhất của các bạn theo nghề này là vốn tiếng Anh còn hạn chế mà thường những nhà hàng Âu thì yêu cầu rất cao về điểm này. Vì vậy, bên cạnh học nghề, các bạn trẻ cần chú trọng việc trau dồi vốn kiến thức ngoại ngữ.”

Vậy theo học Kỹ thuật chế biến món ăn ở đâu?

Một trong những địa chỉ đào tạo ngành kỹ thuật chế biến món ăn uy tín đó là Trường cao đẳng Kinh tế Công nghệ Hà Nội. Tại HATECO sinh viên được trang bị đầy đủ kiến thức chuyên môn, được đào tạo tiếng anh chuyên ngành phục vụ cho công việc của sinh viên sau khi tốt nghiệp. Hơn nữa hàng năm Trường cao đẳng Kinh tế Công nghệ Hà Nội thường xuyên có các học bổng cho sinh viên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn.
Bạn là người có đam mê, là người sáng tạo và khéo léo, vậy hoàn toàn có thể đăng ký học ngành Kỹ thuật chế biến món ăn - một ngành “hot” và có nhiều cơ hội.
Liên hệ học Kỹ thuật chế biến món ăn:
Điện thoại: 0986.425.099 - 024.6260.1456
Địa chỉ: Số 2, 181 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội

Trung cấp tiếng Hàn miễn 100% học phí năm học 2019
Sinh tiếng Trung cấp tiếng Hà Hà Nội

Trường cao đẳng tiếng Hàn Hà Nội thông báo tuyển sinh hệ chính quy năm 2019 ngành TIẾNG HÀN với nội dung cụ thể như sau:

Đối tượng, phương thức tuyển sinh:

Nhà trường tổ chức xét tuyển Cao đẳng chính quy với  2 đối tượng thí sinh sau đây vào học hệ Cao đẳng Chính quy:
  • Học sinh đã tốt nghiệp THPT hoặc bổ túc THPT
  • Thí sinh tham dự kỳ thi THPT Quốc gia do các cụm trường Đại học tổ chức và đạt ngưỡng điểm do Bộ giáo dục và Đào tạo quy định.

Hệ đào tạo, thời gian đào tạo:

  • Hệ Cao đẳng chính quy: Đào tạo 2.5 năm tại Hà Nội
  • Hệ Liên thông Cao đẳng: Đào tạo 12 tháng tại Hà Nội
  • Hệ Trung cấp Chuyên nghiệp: Đào tạo 2 năm tại Hà Nội

Chính sách miễn giảm học phí năm học 2019:

  • Miễn giảm 100% học phí năm 2019 đối với thí sinh đạt Học sinh giỏi cả 3 năm lớp 10, 11, 12
  • Miễn giảm 50% học phí năm 2019 đối với thí sinh đạt điểm tổng kết lớp 12 từ 8.5 trở lên
  • Miễn giảm 50% học phí năm 2019 đối với thí sinh là con Thương binh, Liệt sĩ
  • Miễn giảm 10% học phí cho TẤT CẢ THÍ SINH nhập học đợt 1
  • Miễn phí Ký túc xá học kỳ 1 đối với con Thương binh, Liệt sĩ
  • Hỗ trợ giới thiệu việc làm trong thời gian học tập
  • Hỗ trợ vay vốn Ngân hàng trong suốt quá trình học tập
  • Tư vấn và hỗ trợ xin học bổng du học Đức và Nhật

Hồ sơ gồm:

  • Phiếu đăng ký Xét tuyển (dowload tại đây)
  • Bằng tốt nghiệp THPT (Photo công chứng)
  • Học bạ THPT
  • Giấy khai sinh (Photo công chứng)
  • Giấy chứng nhận đối tượng ưu tiên (Bản sao)
  • 02 Phong bì dán tem có ghi địa chỉ người nhận
  • 4 ảnh 3×4
  • Thời gian nhận hồ sơ: Từ ngày 01/07/2019
    Thời gian học tập: 2.5 năm

Liên hệ và nộp hồ sơ học Trung cấp tiếng Hàn:

- Đại chỉ: An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội
               Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
- Điện thoại: 0921.389.328

Học nấu ăn tại Thanh Hóa, Trường trung cấp nấu ăn Thanh Hóa, Trường dạy nấu ăn tại Thanh Hóa, Học nấu ăn Thanh Hóa.

Trường cao đẳng Kinhh tế Công nghệ Hà Nội là trường công lập năm 2019 tuyển sinh ngành cao đẳng nấu ăn (Kỹ thuật chế biến món ăn) với thông tin cụ thể như sau:
1. Đối tượng và phương thức xét tuyển cao đẳng kỹ thuật chế biến món ăn:
  • Sinh viên đã tốt nghiệp TC, CĐ, ĐH không cùng ngành
  • Sinh viên đang học tại các trường CĐ, ĐH muốn học văn bằng 2 ngành nấu ăn
  • Học sinh tốt nghiệp THPT quốc gia năm 2019 và các năm trước.
  • Giáo viên học Cao đẳng nấu ăn để thi công chức
  • Đầu bếp muốn học nâng cao tay nghề
2. Chính sách miễn giảm học phí năm 2019:
- Miễn giảm 100% học phí năm 2019 đối với học sinh giỏi cả 3 năm lớp 10, 11,12
- Miễn giảm 50% học phí năm 2019 đối với thí sinh điểm tổng kết lớp 12 từ 8.5 trở lên
- Hỗ trợ giới thiệu việc làm trong thời gian học tập và sau khi ra trường
- Hỗ trợ vay vốn Ngân hàng trong suốt quá trình học tập
- Tư vấn và hỗ trợ xin học bổng làm việc tại Hàn Quốc, Nhật Bản, Đức và Italia.
2. Hệ đào tạo, thời gian đào tạo cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn:
  • Hệ đào tạo chính quy: Đào tạo 2 năm tại Hà Nội
  • Hệ liên thông chính quy: Đào tạo 1 năm (Học 10 tháng) tại Hà Nội
  • Toàn bộ sinh viên nhà trường đều được bố trí việc làm sau khi ra trường.
3. Hồ sơ học cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn:
  • Phiếu đăng ký xét tuyển cao đẳng download tại đây
  • Bằng tốt nghiệp THPT hoặc TC, CĐ,ĐH photo công chứng
  • Học bạ THPT hoặc bẳng điểm TC, CĐ,ĐH photo công chứng
  • Sơ yếu lý lich có xác nhận chính quyền địa phương
  • Giấy khai sinh photo công chứng
  • Giấy chứng nhận đối tượng ưu tiên bản sao
  • 4 ảnh 3x4.
4. Mã ngành cao đẳng chính quy:
  • Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn (Mã ngành 6810207)
5. Chương trình đào tạo Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn:
    Sinh viên chuyên ngành cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn của Trường cao đẳng Kinh tế Công nghệ Hà Nội được đào tạo theo chương trình chuẩn của Bộ Lao Động Thương Binh và Xã hội, bên cạnh đó sinh viên được thực hành và tăng cường thời lượng và chất lượng thực hành bằng giáo trình chuyên sâu của Nhà trường, được xây dựng dựa trên sự phân tích nhu cầu thực tế của các nhà hàng, khách sạn và xu hướng phát triển trong tương lai của khối ngành du lịch nói chung và ngành ẩm thực nói riêng.
    
6. Học phí cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn:
  • Học phí: 500.000 đ/tháng 
  • Thời gian nhận hồ sơ: 01/04/2019
  • Thời gian học tập: Hệ 2 năm, hệ 1 năm
Liên hệ và nộp hồ sơ XÉT TUYỂN CAO ĐẲNG NGÀNH KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN:
Phòng tuyển sinh: 301 nhà A, Số 2, 181 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội
                                 Trung tâm dạy nghề TP Thanh Hóa
Điện thoại: 0986.425.099 - 024.6260.1456 Thầy Thái
Website: www.caodangnauan.edu.vn


Kiến thức lớp 12 chiếm 90% đề tham khảo thi THPT quốc gia 2019
Duy nhất đề Toán có một câu hỏi liên quan đến lớp 10; các môn khác kiến thức lớp 11 chiếm không quá 10%.

Ngày 6/12, Bộ Giáo dục và Đào tạo công bố đề tham khảo thi THPT quốc gia 2019 của tất cả 5 bài thi gồm: Toán, Ngữ văn, Ngoại ngữ, hai bài tổ hợp Khoa học xã hội và Khoa học tự nhiên. 
Theo đánh giá của giáo viên Hệ thống giáo dục Học mãi, đề tham khảo đều tăng số lượng câu hỏi thuộc chương trình lớp 12, chiếm 85-90%. Phần kiến thức lớp dưới chiếm tỷ lệ rất nhỏ, không quá 10% trên một môn và gần như chỉ rơi vào lớp 11. Riêng môn Ngữ văn, ngữ liệu nằm hoàn toàn trong chương trình lớp 12.
Độ khó của đề tham khảo 2019 giảm rõ rệt so với đề chính thức thi THPT quốc gia 2018. Điều này thể hiện qua số lượng câu hỏi dễ, câu hỏi lý thuyết (mức độ nhận biết và thông hiểu) tăng lên; số câu vận dụng cao giảm đi, chỉ còn khoảng 10% (4 câu); độ khó của câu hỏi vận dụng cao giảm.
"Với đề thi này, thí sinh học lực trung bình - khá có thể đạt 6-7 điểm/môn thi", tổ giáo viên nhận định.
Môn Toán học sinh dễ đạt 6 điểm 
Thầy Trần Bá Minh (trường THPT Anhxtanh Hà Nội) đánh giá đề tham khảo THPT quốc gia 2019 hay, không đánh đố, không dài, giảm áp lực cho học sinh trong học tập.
"45/50 câu hỏi trong đề thuộc chương trình lớp 12, chiếm 90%. 5 câu thuộc chương trình lớp 11, chiếm 10 %. Riêng câu 49 vừa có thể coi liên quan đến lớp 10 vì giải được bằng kiến thức lớp này, vừa có thể tính là lớp 12 vì vận dụng chương 1 lớp 12 để giải", thầy Minh nói. 
So với đề thi THPT quốc gia 2018, đề tham khảo môn Toán năm nay được thầy giáo đánh giá là dễ hơn. Các câu hỏi ngắn gọn, yêu cầu rõ ràng, giảm việc phải tính toán quá nhiều. Từ câu 1 đến 30 là kiến thức rất cơ bản; câu 31 đến 40 độ khó nâng lên một chút; câu 41 trở đi là kiến thức nâng cao hơn nhằm phân loại học sinh. Tuy nhiên, những câu nâng cao vẫn dễ hơn nhiều so với đề 2018.
"Với đề thi này, học sinh dễ đạt 6 điểm khi giải 30 câu đầu và cũng không quá khó để đạt 9-10 điểm", ông Minh nói.
Thầy giáo phân tích, các câu hỏi vận dụng cao không quá đánh đố học sinh nhưng yêu cầu người làm có nền tảng kiến thức tốt, kỹ năng giải nhanh. Học sinh cần nắm chắc kiến thức cơ bản, thường xuyên luyện giải bài toán vận dụng cao một cách linh hoạt. Khi luyện, cần giải đúng trước sau đó mới giải nhanh để tránh sai sót khi làm bài trắc nghiệm.
Đề tiếng Anh học sinh khá có thể đạt 7-8 điểm
Cô giáo Nguyễn Vân Khánh (trường THPT chuyên tỉnh Lào Cai) đánh giá đề tham khảo môn tiếng Anh đã bám sát các chủ đề trong chương trình THPT như du lịch, giáo dục... Kiến thức không tập trung vào lớp 10, 11 hay 12, mà xoay quanh toàn bộ nội dung ngữ pháp, từ vựng, kỹ năng trong cả ba lớp học. Câu hỏi được thiết kế theo mức độ nhận biết, thông hiểu, vận dụng thấp và cao với số lượng lần lượt là 10, 15, 15 và 10, trên 50 câu. 
"Đề thi tham khảo không có câu hỏi đánh đố, phần nhận biết từ đồng nghĩa/trái nghĩa cho phép học sinh suy luận từ văn cảnh của câu. Mức độ khó dễ của đề tương đương đề thi chính thức năm 2018, nhưng số lượng câu/từ vựng khó đã giảm, phần sửa lỗi sai cũng không có câu khó như đề thi năm 2018, bài đọc không quá dài", cô Khánh nói.
Với đề tham khảo này, giáo viên trường THPT chuyên tỉnh Lào Cai nhận định học sinh trung bình có thể đạt 3,6-5,6 điểm; học sinh khá đạt 7-8 điểm. Các em muốn đạt điểm 9-10 cần chú ý phần vận dụng nâng cao của nội dung ngữ pháp, tăng cường vốn từ vựng và kỹ năng đọc hiểu.


Môn Ngữ văn không thay đổi cấu trúc so với đề thi năm 2018
Theo giáo viên của Hệ thống giáo dục Học Mãi, đề tham khảo môn Ngữ văn 2019 không có bất kỳ sự thay đổi nào về mặt cấu trúc so với đề hai năm qua. Cụ thể, phần Đọc hiểu (3 điểm) gồm một đoạn ngữ liệu đi kèm 4 câu hỏi nhỏ, được sắp xếp tuần tự từ cấp độ nhận biết đến vận dụng. Phần Làm văn (7 điểm) gồm câu viết đoạn văn nghị luận xã hội (2 điểm) và nghị luận văn học (5 điểm)
Về mặt nội dung, đề tham khảo có một số thay đổi. Trong phần Đọc hiểu, câu đầu tiên không còn kiểm tra kiến thức tiếng Việt căn bản như thể thơ, phong cách ngôn ngữ, phương thức biểu đạt... như những năm trước. Các câu hỏi cũng không yêu cầu học sinh có sự học thuộc kiến thức trong sách giáo khoa.
"Phần nội dung này chỉ yêu cầu học sinh thực hiện chính xác hai thao tác là đọc và hiểu ngữ liệu, đây là thay đổi hết sức lớn. Nếu thi thật vẫn giữ nguyên cách ra đề như đề như vậy, học sinh không còn cần quá tập trung vào học kiến thức tiếng Việt", tổ giáo viên nhận định.
Trong phần Làm văn, câu viết đoạn vẫn giữ nguyên cách hỏi và hình thức thể hiện như các năm trước, yêu cầu học sinh viết một đoạn văn nghị luận xã hội khoảng 200 chữ, nghị luận về một vấn đề được trích ra trong ngữ liệu ở phần Đọc hiểu.
Câu hỏi nghị luận văn học có sự thay đổi trong phạm vi kiến thức là chỉ nằm trong chương trình lớp 12 thay vì có lớp 11 như năm trước. Độ khó ở câu này tương đồng với câu hỏi 2018.
Trước đó ngày 4/12, Bộ Giáo dục công bố phương án thi THPT quốc gia 2019 với một số thay đổi về bảo quản, bảo mật bài thi, cách chấm thi nhằm ngăn chặn gian lận. Về phạm vi kiến trước, Bộ chủ trương đề thi nằm trong chương trình cấp THPT, chủ yếu là lớp 12.


Theo Bộ GD-ĐT, trong mùa tuyển sinh năm 2019, thí sinh cần nắm được những lưu ý quan trọng sau đây:

1. Nội dung đề
Kỳ thi THPT quốc gia 2019 không phục vụ mục tiêu 2 trong 1 mà chủ yếu nhằm xét tốt nghiệp THPT nên đề thi cũng sẽ được thiết kế nhằm đánh giá mức độ học vấn phổ thông, gồm các câu hỏi mức độ cơ bản và phân hóa thay vì đề có mức độ phân hóa cao như năm trước.
2. Điểm xét công nhận tốt nghiệp THPT
70% điểm trung bình bài thi THPT Quốc gia và 30% điểm trung bình cả năm lớp 12 cộng điểm ưu tiên (nếu có).
3. Số lượng nguyện vọng
Không bị giới hạn nguyện xọng khi xét tuyển.
4. Điểm thi
Điểm thi chấm theo thang điểm 10, điểm lẻ của toàn bài làm trog đến 2 chữ số.
5. Điểm sàn
Không quy định điểm sàn, chỉ quy định ngưỡng đảm bảo chất lượng đầu vào với nhóm ngành sư phạm.
6. Những vật dụng không được mang vào phòng thi
Vũ khí, chất gây nổ, gây cháy, đồ uống có cồn, giấy than, bút xóa, tài liệu, thiết bị truyền tin. Ngoài ra, những dòng máy tính Sharp, Canon, Vietnam Calculator cũng không được mang vào phòng thi.
7. Những vật dụng được mang vào phòng thi
Bút viết, bút chì, compa, tẩy, thước kẻ, thước tính. Máy tính bỏ túi không có chưng năng soạn thảo văn bản, không có thẻ nhớ.
Atlat Địa lý Việt Nam đối với môn thi Địa lý do Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam ấn hành, không được đánh dấu hoặc viết thêm bất cứ nội dung gì.
Các loại máy ghi âm và ghi hình chỉ có chức năng ghi thông tin mà không truyền được thông tin và không nhận được tín hiệu âm thanh, hình ảnh trực tiếp nếu không có thiết bị hỗ trợ khác.
Một số máy tính bỏ túi thông dụng được phép đem vào phòng thi kỳ thi trung học phổ thông quốc gia năm 2019 cụ thể:
- Casio FX 570 MS, FX 570 ES Plus và FX 570VN Plus, FX 500MS, FX 500 VNPlus, FX 580VNX;
- VinaCal 500MS, 570MS, 570ES Plus, 570ES Plus II, 570EX Plus, 680EX Plus;
- Catel NT CAVIET NT-570ES Plus II, NT-570ES Plus, NT-500MS, NT-500ES Plus, NT-570VN Plus, NT-580EX;
- Thiên Long FX590VN Flexio;
- Deli 1710, D991ES và các máy tính không có các chức năng: soạn thảo văn bản, sử dụng thẻ nhớ để lưu dữ liệu, gửi - nhận thông tin, ghi âm, ghi hình.


YOUR_PROFILE_DESCRIPTION

Powered by Blogger.